Vitácora*
Mi recorrido por la montaña de Santa Elena, Medellín, Colombia.
Blanca Nury Ríos Gómez
Sembradora de esperanza que quiere dejar huella
“Blanca Santa Elena La casa que sana” es la propuesta de esta mujer nativa, de la Vereda El Cerro, enamorada del cultivo orgánico, que en este momento está haciendo un ensayo con una huerta de autoconsumo, que quiere compartir su experiencia y dejar una enseñanza a generaciones venideras.
Ella, como Tecnóloga Agroambiental graduada en el Tecnológico de Antioquia y participante de un grupo de colegas del SENA amantes de la Agricultura Orgánica, pretende entregar este conocimiento a quienes están interesados en poner su granito de arena en la protección del planeta.
AGROECOLOGÍA
Agricultura convencional
Agroecología
Ante la pregunta por lo que es la agroecología, Blanca nos aclara que contrario a la llamada Agricultura Convencional que utiliza agroquímicos, la Agricultura Orgánica es un sistema de producción sostenible que cuida la salud del suelo, protege el medio ambiente y produce alimentos sanos sin usar químicos como pesticidas, fertilizantes sintéticos u organismos modificados. A todas las ramas de agricultura sin químicos, como la Sintrópica, Regenerativa y Biodinámica, entre otras, se le llama Agroecología.
La Agricultura Sintrópica es un modelo de producción agroforestal que imita los procesos de regeneración y la dinámica de un bosque natural para acumular vida, energía y fertilidad en el suelo.
La idea es asemejar lo que hace el bosque, que está cubierto siempre, que tiene estratificación, que crece por niveles, que hay árboles que se caen y se quedan ahí, que sueltan las hojas y abonan el suelo, que utilizan los hongos, que sostienen toda la biodiversidad, llámese insectos, mariposas, gusanos, todo está ahí en un equilibrio, teniendo en cuenta también la dinámica con el agua…este método debe de llegar a su tope máximo en 5 años, o sea que el lote ya esté tan organizadito, que él mismo se alimente…
Tomado de la red
Existe también la llamada Agricultura del no hacer que prioriza la salud del suelo y dice que no se debe hacer nada ya que la naturaleza se renueva por sí misma. Blanca la ensayó, pero no le sirvió porque hay plantas muy invasoras. Ella dejó un lote quieto hace 7 años, se renovó solo, pero se llenó de “ojo de poeta” que es muy resiliente.
Agricultura Regenerativa:
En lugar de centrarse en no dañar el medio ambiente, se enfoca en revitalizar la vida microbiana, aumentar la materia orgánica y potenciar el ciclo natural del agua y del carbono.
En este tipo de agricultura se puede establecer más monocultivos, más plantas de la misma especie ya que propone un trabajo más perimetral, manejando el entorno más regenerativo que es más rentable. Por ejemplo, las papas nativas han dado mejor resultado porque son más resistentes a las plagas y a las enfermedades porque son de acá y se adaptan mejor al entorno…
La Agricultura Biodinámica es un método de producción ecológica y holístico basado en las ideas de Rudolf Steiner. Trata a la granja como un organismo vivo y equilibrado donde el suelo, las plantas, los animales y el ser humano interactúan sin usar químicos sintéticos, guiándose además por calendarios astronómicos y preparados naturales específicos. Blanca ha leído acerca de ella, le parece muy interesante: la cosa es que tiene unos procesos más rigurosos…
Tomado de la red
Integrar estas propuestas y adaptarlas según las características del terreno, es el sueño de Blanca, a quien le gusta mucho experimentar para hacer adaptaciones ya que ella considera que, en este momento, en Santa Elena se está haciendo un relevo generacional, que las mujeres están incursionando en este campo, que hay una gran demanda por vivienda, y que tenemos que evolucionar…
Actualmente, y a pesar de que ella ha sufrido pérdidas por varias heladas, está haciendo el ensayo de tener una huerta autosuficiente; tiene sembrados aproximadamente 300 metros de producción, con la idea de abastecerse, tener un excedente y venderlo para suplir la compra de otros productos. A partir de esta experiencia, su propuesta es asesorar a quienes quieran hacer el cambio.
Yo en este momento tengo aguacates, aguacate hass, que es para el clima frío… tengo manzanas, peras, naranjas, limones… la idea es tener mucha diversidad, para que no tenga ataque de plagas, o sea, las plagas llegan es cuando tienen mucha cantidad de comida de lo mismo, entonces llaman más amiguitos y se reproducen más fácil, entonces, si tienes muchas naranjas, vienen todos a comer naranjas… entonces es eso, si se tiene mucha diversidad, se equilibran entre unos y otros y la idea es que las plantas estén muy saludables y conservar el suelo…
Los talleres
Para implementar sus propuestas, tiene diseñados una serie de talleres con temas como los insectos, plagas y enfermedades; la fisiología vegetal, el suelo como un ser vivo y como alacena; recuperación de la basura, utilización de las hortalizas, y biopreparados, de acuerdo con las necesidades de cada persona y las especificidades de cada terreno.
Mi primera planta
Es un taller muy básico para cultivar así sea en un balcón en Medellín. Todas las personas tenemos el don de sembrar. El objetivo es incentivarlo y aprender que sostener una planta es cuestión de tiempo y paciencia…
La idea principal es el despertar del talento de cultivar de cada persona, donde cada uno siembre y cuide una planta en su casa para que cada una de ellas contribuya a la limpieza del aire y sea un anclaje con la tierra.
Blanca ofrece asesoría en cómo hacer la huerta a quien se venga de la ciudad a vivir a Santa Elena, o si alguien necesita saber cómo alimentar mejor a sus plantas, o cómo pasar de la agricultura tradicional a la orgánica.
También está diseñando una línea de kits para niños, para que siembren y vean el proceso de germinación de las semillas; además sueña con un proyecto de recibir estudiantes de agronomía, fisiología vegetal, cultivos, especies, que lleguen y puedan ver diferentes plantas en el mismo lugar.
La idea es que se unten, que cojan un azadón… me sueño con que los muchachos busquen cada uno su bicho, que busquen plagas y que vean cómo es un pulgón, una avispa, una araña…en la interacción que tienen entre si los insectos…o que vengan y vean cómo es el proceso del paso de la agricultura convencional a la orgánica…
“Blanca Santa Elena La casa que sana” también abre sus puertas a personas que quieran venir a tener contacto con la naturaleza, desconectarse del ruido de la ciudad, hacer terapias, jugar o hacer almuerzo al aire libre. Está abierta para grupos de empresas; tiene sitios para hacer una reunión donde se pueden juntar alrededor de 20 personas.
Hospedaje
Cuando haya talleres de varios días, se ofrecen 2 habitaciones para 5 personas. También hay zona de camping con baño.
Si alguien quiere saber si le gusta el campo, ver cómo le va con el transporte, con el clima, el frío, la oscuridad y el silencio…o para personas que estén haciendo una tesis de grado, o un trabajo donde necesiten estar concentrados …no se ofrece alimentación, pero hay vecinas y restaurantes cerca, o pueden cocinar su alimento en la casa, o al aire libre…
Blanca ofrece una actividad muy especial para hacer en las primeras horas del día: “pajariar”: salir a escuchar e identificar los pájaros, con ella como guía, y luego recoger la cebolla y el tomate para los huevos, mirar el rocío, y hacer el desayuno.
En las noches se pueden hacer fogatas, ejercicios de silencio, escuchar los sonidos de la noche, sentados en el piso, en contacto con la tierra, relacionándose con la oscuridad.
La idea es una desconexión y que se pueda hablar con el otro o con si mismo…
No es un lugar para parrandear, sino para estar en contacto con la naturaleza de otra manera…entrar en silencio…no invadir los procesos naturales de la zona; los pajaritos se acuestan muy temprano y la bulla los invade, La idea es que vengamos como humanos a un proceso natural, y no a que los pájaros miren los procesos de los humanos… la idea es que vamos a disfrutar del campo, sin celular en la mano…
Su familia como punto de referencia
“Nací en el año 1983, vivo en el Corregimiento de Santa Elena, en la vereda El Cerro… nací en Medellín porque aquí no hay Hospital… nosotros como siempre hemos sido de acá, somos un punto de referencia; aquí ya la gente o conoce a mi hermanita o conoce a mi mamá o conoció a mi papá o me conoce a mí, o a mis hermanos…
Su mamá es Ana Lucía Gómez Pineda, terminó el bachillerato cuando ya tenía 4 hijos y fue secretaria de la escuela de música del corregimiento; llegó muy joven, desplazada de Frontino y le tocó ayudar a cuidar sus hermanitos. Además de ser muy buena cocinera, ha sido una persona muy estudiosa.
A cuanto curso había, mi mamá se metía…hizo desde peluquería hasta panadería…estudió auxiliar de enfermería, estuvo haciendo las prácticas aquí en el centro de salud y cuando las terminó, no la contrataron porque el centro de salud era pequeñito, entonces trabajó cuidando a una señora, y formó un grupo, el club de Anita, que éramos un grupo de mujeres que íbamos al parque de Santa Elena o al Campin a hacer ejercicio, o nos íbamos de caminata, o a hacer un alguito a una casa ; era como el desparche de muchas mujeres reunidas hablando cosas de mujeres…
Ella fue una de las que ayudó a construir el Liceo acá en Santa Elena, que lo hicieron haciendo bailes para recoger plata, haciendo empanaditas, bazares, cositas y ellas mismas iban y revolvían el cemento y los papás iban y ayudaban a ratos…
Su papá, Gilberto Ríos Ríos falleció en el 2019; fue un reconocido líder comunitario que organizó acciones comunales porque creía en el “hagamos juntos” y juntos hicieron unos rieles en la vereda e impulsaron la construcción de un acueducto. Fue presidente de la JAL (Junta de Acción Local), de la JAC (Junta de acción comunal), y técnico de fútbol.
Además de ser un gran agricultor, cuando sus hijos terminaron sus estudios, él estudió el bachillerato; hizo una parte por radio, y otra los sábados y domingos en una escuela nocturna. Luego estudió Derecho y se graduó como Abogado a los 63 años en la Universidad de las Américas.
Mabel Lorena es la hermana menor de Blanca. Es saxofonista con reconocimiento internacional, a quien el periódico “Viviendo Santa Elena” en 2024 le otorgó el “Santaelenense de oro”. Actualmente es integrante de la Banda Sinfónica Nacional con sede en Tunja. Ver historia de Lorena Ríos
El hermano mayor es José Luis quien es veterinario y luego de Blanca nació David Fernando, técnico electrónico que se desempeña en construcción con madera.
“En la casa donde yo estoy montando el proyecto en este momento es una casa que mi papá y mi mamá hicieron… después de los 40 días de dieta de mi mamá nos pasamos para ella … mi papá terminaba de trabajar y se venían los dos juntos a sacar piedra y la cargaban hasta aquí porque no había carreteras, no había nada, sino que todo se tenía que cargar al hombro…
Ellos dos fueron de esos matrimonios diferentes; eran de hablar juntos y de planear qué querían para el futuro; … fueron diferentes también en la educación que nos dieron, no querían hacer lo mismo que hicieron con ellos en sus casas…creían más en hablar, reunirse y compartir y no en eso de que la letra con sangre entra…
Blanca recuerda que ellos siempre desayunaban juntos y conversaban de temas familiares, compartían experiencias y se pedían opiniones acerca de sus inquietudes.
También trabajaban juntos. Para ellos las vacaciones escolares eran diferentes ya que por la mañana estaban en la huerta ayudando a sembrar papa, maíz, frijol unas veces, y otras veces les tocaba ayudar a recoger estas cosechas.
También teníamos ese momento en que nos decían, váyanse a recoger bichitos o váyanse para el laguito, entonces, nosotros todos nos íbamos para el laguito y nos quedábamos por allá un rato y mi papá y mi mamá seguían trabajando…
Blanca estudió la primaria en la Institución Educativa Santa Elena, la Escuelita que queda junto al cementerio. Ese fue también un choque que mi mamá y mi papá hicieron, que todos por acá llevaban los niños hasta la escuela y a nosotros nos enseñaron a ir y a volver solos, porque teníamos que tener esa libertad y esa parte de responsabilidad de ir y volver…
Choques
Cuando terminó el bachillerato en el Liceo, alguien le habló del tecnológico de Antioquia, llegó allá y el choque social fue muy fuerte porque le tocó convivir con jóvenes venidos de muchas partes del país. También para su cuerpo, pasar de este clima de la montaña y adaptarse al clima de Medellín fue un choque muy fuerte.
Fue un choque muy fuerte, pero también muy bonito. Yo en este momento a los muchachos les recomiendo irse a estudiar a la Universidad, por el simple hecho de conocer gente, ver mundos diferentes…
Cuando salió del tecnológico de Antioquia, con muchísimas ganas de trabajar, se encontró que este campo laboral no era tan prometedor ya que esta carrera era muy nueva. Juntaron agro con el ambiente, entonces preguntaban: ¿usted qué hace? Y ¿usted para qué sirve? ¿en qué campo se desempeña?…
Comenzó entonces a trabajar en el proyecto de reciclaje acá en el corregimiento, en varias fases, especialmente en la parte educativa, lo que a Blanca le gusta mucho: me gusta ir a hablar con las personas puerta a puerta, ir y hacer talleres, ir a las escuelas a enseñar…. hice encuestas, me conocí a Santa Elena de pe a pa, toda Santa Elena ya me la conozco…
Luego hizo algunos proyectos pequeños e inconstantes con el municipio, se juntó con amigos de su hermano que es veterinario y fundaron “Esfera verde” una S.A.S (Sociedad por Acciones Simplificadas), un tipo de empresa en Colombia que permite a una o varias personas hacer negocios con trámites sencillos y protegiendo su patrimonio personal. Trabajaron en un proyecto de limpieza de las quebradas y mantenimiento de caminos con CORANTIOQUIA, además de mantenimiento de vías.
Blanca también hizo una técnica de secretariado ejecutivo en el SENA porque le gusta la parte administrativa, y le salieron propuestas para trabajar, pero ella no se veía en una oficina, metida en 4 paredes.
Como tenía ganas de montar algo en su casa, su papá le fue soltando pedacitos de tierra; le pagaba a un trabajador y él venía y revisaba lo que hacía, aunque Blanca metía la mano de lleno, cosa que es muy dura, porque este es un gremio de hombres…
Además, ella llegó a romper con el sistema de siembra que se usaba, buscando otros cultivos diferentes como cuando llegó el boom de la fresa. Su papá siempre le dijo: hágale, métase, usted es capaz… Entonces investigó cómo se sembraba la fresa.
Una experiencia que le enseñó mucho fue con los monjes españoles que llegaron a Santa Elena y se instalaron en la finca Los Arrayanes con la visión de hacer empresa y de ayudar a la comunidad, pero el municipio les puso muchos obstáculos.
Blanca siguió trabajando en su casa y comenzó a buscar cosas diferentes. Trajimos el cartucho amarillo y el verde y mi papá me decía: traiga, haga el ensayo, miren todo…hasta tuvimos truchitas … a mí me regalaban o me vendían terneritos o terneras muy baraticas y yo hacía el levante y las vendía apenas estuvieran en la edad de merecer…
Esta inquieta campesina ha hecho todos los cultivos habidos y por haber, ha experimentado con muchas cosas, ha tenido quiebras debido a las granizadas y debido al boom de las fresas, se quebró el precio; trajeron otra variedad que fue atacada por todas las plagas ya que era una variedad más delicada y más enferma.
También tuvo gallinas. quiso volver productivo este negocio y cuando menos pensó tenía 800 ponedoras s y cuando bajaba los huevos a la Placita de Flórez le decían que muy buenos, pero Avinal los vende más baratos.
Eso es lo que ha pasado con el gremio agropecuario, que el precio lo ponen los grandes y ahí es donde los pequeñitos por lo general ya no aguantamos, eso está pasando en todos los gremios y es muy tenaz…
En este momento tiene un problema con la babosa que es una plaga que se come las planticas pequeñitas y no hay manera de recuperarlas, entonces es una perdida grande.
El saber de Blanca, quien es de la cuarta generación de agricultores por parte de la familia del papá, que llegaron de Guarne e inicialmente trabajaron sacando carbón y luego se dedicaron a la agricultura, no es solamente conocimiento teórico, es experiencial y de acuerdo con las características de este territorio, de esta montaña fría, y que ella quiere dejar como legado a las generaciones venideras.
Todo este recorrido, más el ejemplo y apoyo de su familia, es lo que le ha dado a Blanca las herramientas necesarias para ofrecer este conocimiento, para despertar el talento de cultivar, cuidar el medio ambiente, producir comida sana y conservar el suelo.
Ese es su sueño, esa es su esperanza, esa es la huella que quiere dejar.
